之前寫過很類似的書：《資深記者化身底層階級180天》。相較之下《我在底層的生活：當專欄作家化身為女服務生》雖然早一年出版，但真是好看太多太多太多了。（這才是一本書哪，很顯然我之前二選一選錯了..> <）
故事的動機和結構都差不多，一個中產階級（甚至上層階級）為了了解社會底層小人物如何生存的實驗，於是展開臥底，最後交出心得報告。
儘管結構雷同，但不同的人寫出來的內容，就是不一樣！所謂作者的功力和深度，也展現在這裡。
不同於《資深記者化身底層階級180天》只是流水帳的紀錄，看完之後感覺很空虛；《我在底層的生活：當專欄作家化身為女服務生》內容豐富多樣，而且，重點是：很有人味！
雖然作者很努力想要保持客觀公正，但他也很坦白的承認在『實驗』中，其行為表現仍無法迴避自小受到的教養和人格特質。他工作踏實，努力學習在新環境中當一個能與人和睦共事的工作人；同時，看到不公平的現象，他也會生氣、難過、掙扎、幻想、自我安慰......，試圖「撐過去」。面對貧窮的生活，更像一般人一樣精打細算，對一分一毫錙銖必較。
書裡描述了底層勞工面對管理階層厭惡又依賴的矛盾心態、長期處於困頓生活磨練出的人生觀、擔心其他階級異樣眼光的心理調適、職場中「要表現好卻又不能表現太好」的微妙心理.....，以及我覺得最深受感動的：工作對一個人（無論什麼階級的人）的意義。
這才是我想看的阿（大推）！！
另外，作者令我佩服的一點是：他真的做了很多功課。
看完整本書我回過頭瞭解作者背景，才知道原來他是「細胞生物學博士」。
細胞生物（驚）？！
書裡提出了各種觀點，社會學、心理學、經濟學、企管甚至政治學，當然也有一點點生物學。很驚訝吧！一個社會現象竟可以從這麼多觀點去理解、分析，你就知道這本書內容有多豐富了。再加上作者在附註裡詳述了各種新聞、政府公報、論文資料等，還有自己在過程中的後設認知與省思紀錄。這真的是個非常認真不偷懶的作者（大拇指）。
中產階級的傲慢-起始條件
稱讚完了這本書，我也要很慚愧的說，對於底層勞工的生活，我真的所知不多。
如同作者說的，我承認，以前我一直以為窮人應該大部分是懶得找工作、或因為身體心理因素無法工作吧！只要你肯努力、什麼事都做，怎麼可能無法生活。
同時，我也隱隱認為，這個社會不大可能餓死人。你也許很窮，但不至於活不下去。畢竟這個社會到處都有窮人阿！也沒見誰真的活不下去到死掉的地步。
是的，
我就是這樣一個不知名間疾苦又傲慢的中產階級份子（戳自己太陽穴）。
但，作者用他親身的經歷告訴我，事實並不是這麼回事。
與作者一起工作的底層勞工們很少人偷懶，相反的感覺他們比我還勤奮努力（我上班常偷懶、愛請假在家睡覺哪）。同時兼兩三份工作的大有人在，但過長的工時、過低的工資仍無法獨自支應他們的基本日常生活所需。
因此，大部分的人都得找一個『伴』，男友、丈夫、父母、小孩、室友.....等等，一起分擔生活必要支出（尤其「住」）。像作者（以及我自己）這樣的單身女性，一個人在外住宿已經夠危險了（因為沒錢，只能住品質很差龍蛇雜處的便宜汽車旅館），更別提「存活下來」（整本書，作者嘗試了三次不同地方不同工作，結果都失敗了）。
書裡說，關鍵就在『起始條件』！！
嗯，我同意。
當你踏入社會的那一刻，你身上具備多少資源？
像我這樣的人，住家裡，一開始找工作便不用擔心住宿問題；另外，爸爸媽媽還在，就算一時半刻找不到穩定工作，也還有他們可以靠。
但，如果是幾近一無所有的重新開始呢？
如果我剛離婚，帶著一個小孩，已經兩年在家當家庭主婦沒和社會接觸，沒有房子、沒有車子呢？
又如果，我老公賺的錢無法支付一家子的生活，家裡有兩個小孩要養，老公要我自己出去找工作負擔自己的健保、生活費，而我已經年近50，20幾年沒有工作過了，連車子也不會開呢？（這是我媽的狀況）
作者以幾近一無所有的起始條件踏入底層社會，結果是：
因為你沒有工作，所以你無法支付一間公寓的押金，租不到正常公寓；而因為你沒有公寓，沒有固定的聯絡方式，所以你無法找工作（人家不知道要怎麼聯絡你）。這不是雞生蛋、蛋生雞的問題嗎？！但事實就是如此。
所以，你只好放棄平均下來較便宜的公寓，轉而先住在以「天」或「週」計費，實質上較貴的汽車旅館，讓自己有個可以歇腳、打電話接電話的基地，然後開始找工作。
而因為住宿費用高、而且汽車旅館常常沒有廚房開伙，導致你只好花比較多錢吃外面；再加上通常第一週的薪水會被老闆扣住（怕你做一下就跑了），所以你會一直處於金錢很勉強的左進又出的狀態，無法存錢。
無法存錢，就無法晉升到「租公寓」（既使是很便宜的公寓也好）的等級，更別提買房子這種想都不用想的事。
這樣的惡性循環，導致貧者越貧富者越富的M型社會。於是，有一大群人，每天過著捉襟見肘的日子，甚至在環境極差的汽車旅館一住好幾年。
他們就是這樣「生存下來」的--我所以為的，「不至於活不下去」的地步。
而在上述過程中，更別提作者一再強調的，因為他之前生活優渥，儲備了比真正勞工更好的健康條件。大部分的底層勞工，長期勞動的結果身上病痛一堆，但卻沒有生病的權利（不像我可以因為懶得上班就任意請假在家睡覺...愧....），連買日常止痛藥都得精打細算。
他們請假一天，便少賺一天薪水，一天薪水對我來說也許沒什麼，但對他們來說可是生死攸關的大事。更別提請假請多了，你可能連整份工作都丟了。
工作人的心理需求-成就、存在、自主
以上這些，都還僅止於客觀計算金錢、體力的層面。這本書讓我最喜歡的一點是，他記錄了許多底層勞工面對工作時細微的心理層面：
我更關切的一點是，如果像這樣一直持續做兩份工作，沒有一天休息地連做好幾個月，會把人變成什麼樣子？我在以寫作維生的生活裡，通常一週也是工作七天，但寫作是可以滿足自我的精神食糧，完全能由自己作主，而且不時能得到他人的讚賞。然而在這裡，沒有人會注意到我週六上班時的英勇表現（雖然我後來刻意對琳達提起這件事，但她只有心煩意亂地點個頭表示回應）。如果你一年有三百六十天以上都卑躬屈膝、彎腰駝背地做這些一再重複的枯燥低薪工作，會不會你的精神也跟肌肉一樣，出現因過度重複使用而造成的傷害？
我沒有答案，而且也不打算找出來，但我可以猜得到，其中一種症狀是眼界變得狹隘。你的眼裡只剩下工作，你的同事們要不是變成自己人，就是生死大敵。小事可以被放得很大，一場斥責則可能到夜裡還迴響不已。（P.134）
眼界變得狹隘阿.....恩.....這讓我反省起自己現在的生活。雖然不是底層，但生活中似乎同樣只剩工作。小事被放得很大，討厭的上司一句無聊到底的話、或是一個沒意義的舉動，都可以被我在FB上大書特書一番。
工作上的事在睡夢中不時出現，夢到同事、學生已經不意外。
真的覺得，自己的生活變得好狹隘。
我姑且做得還算是有挑戰性的工作（每天standby等著學生出些奇奇怪怪的事），那些負責折衣服的店員、打掃清潔員呢？我以為我已經懂得「薛西弗斯」，但其實我不懂。這些底層勞工的生活才是真正的薛西弗斯。
再者，書中也呈現了「人」在工作的基本心理需求--正向回饋、成就感、自主性，以及被看見。這些需求，也跟我一樣嘛！
當我疲憊辛苦時，會希望有人瞭解；當我把某件事很有智慧的處理掉時，會希望有人看見、給我讚美；當我能自己決定事情該如何處理時，會更有動力、更積極主動。無論是否在底層，我們都需要見證人，需要他人肯定我們的存在價值。我先前之所以被主任氣到說不出話，不正是因為他不把我的付出和努力當一回事嘛！
然而，我與他們不同之處在於，我的工作容易讓我被看見、被肯定，以及更有自主性。當我認真處理學生的事時，只要我願意說，同事會看見、導師會知道，會感謝；而如何處理學生轉介的事，只有我懂，所以我可以主導自己的工作進度和內容。
然而久久以前當我還沒開始玩FB、當我還不懂得「自我宣傳」，我的感受不也和那些底層勞工一樣--覺得自己這麼辛苦卻不被知道、沒有存在感，漸漸的，也失去了繼續付出的動力，不知道自己到底為什麼要這麼累。我想像，這些底層勞工的感受，大概就是我那時的三倍吧。
管理階級-無用階級
延續上面工作人的心理需求，也許就能稍稍理解書中令我意外的一件事--勞工對管理階級（EX.泰德）矛盾心態：
這裡面的一大問題就是，為什麼泰德的認可如此重要。我想到的答案是，因為我這些同事們的情感需求長期被忽略。屋主不會感謝我們把工作做得很好，而老天在上，街上的路人也不會把我們當成無產階級勞工的女英雄，向我們喝采。沒有一個屋主會知道，就在不久之前，有一個快暈倒的女人才扶著他正用來切法國麵包的流理台以免倒地，也不會因此決定頒發一面勇氣獎章給他。某天我連吸了十個房間的地板後，還有時間去擦抹廚房地面，這時沒有人會說：「老天爺，芭芭你真行！」就像彼特說的，工作原本應該拯救你免於變成一個被放逐的人，但我們所做的卻是被放逐者的工作，不只被人忽視，甚至遭人厭惡。在我們這個照理說沒有種姓制度而民主的社會裡，看門人、清潔婦、挖水溝工人、替成人會尿布的看護卻是沒人要碰的人物。也因此，像泰德這種人才會有他根本不配擁有的個人魅力。他也許貪婪又出乎意料地殘酷，但在女傭公司裡，他卻是唯一一個活生生的代表，代表著一個更好的世界，在那裡人人都可以上大學、穿著體面地去上班，週末時還能把逛街花錢當成消遣。若某天公司要打掃的房子沒那麼多，他還會派某一組人去打掃他自己的房子，以免有人閒著。據去打掃過的人說，那房子真的不錯。（P.148-149）
這樣聽起來，還真有點令人難過。
因為情感需求長期被忽略，工作辛苦無人知，得不到肯定和讚賞，也缺少工作中的自主性，最後只能從監督管理自己的人身上尋求滿足，就像犯人從獄卒尋求慰藉一般。
當然，像我這種完全不CARE、也不需要CARE管理階級的人來說，我對管理階級（EX.主任以上）的態度完全就是作者下面這段話：
我很難想像這種職場專制主義還有什麼其他功用。經理們可能真的相信，若沒有他們堅持不懈的努力，所有工作很快就會陷入癱瘓，但我得到的印象卻不是如此。在從事這些工作的過程中，我曾遇到一些憤世嫉俗的人，以及很多學會將自己的精力善加分配的人，但我從來沒有遇到一個真正的懶惰蟲，更沒遇到藥物濫用者和小偷。相反地，我很驚訝甚至有時難過地發現，即便薪水微薄，得到的社會認同又如此少，許多人仍然以從事那些工作為榮。事實上，這些人所遇到的管理階級才是阻礙，使他們無法以該有的水準完成工作。女侍們因為經理階級對顧客的吝嗇而苦惱不已；家事清潔員厭惡經理定下的時間限制，那有時候逼得他們不得不走捷徑；零售店員希望賣場能看起來很美觀，而不是必須像經理所要求的那樣擠著過多商品。若讓他們自己來，他們會發展出合作和分工系統，有危機出現他們就會起身面對。事實上，我往往看不出除了強行索取員工的卑服尊仰之外，經理階層到底有什麼功用。（P.267-268）
是的，當主任越不管我時，我的工作效率越高、動力越強，越願意絞盡腦汁做好自己分內的事；相反的，他越干涉我，我反而會出現一種「好阿好阿～你這麼懂那你自己做阿」的擺爛心態。
更多時候是，當我努力站在學生、老師的立場想做一些有助於實際教育現場的事時，主任的官僚心態卻往往阻礙我，讓我得費更多力說服他或繞過他去做。
像這樣官僚又愛要求別人叫他「主任」的管理階層（好像深怕別人不知道他階級有多高似的），對我來說真的除了強行索取我們的卑服尊仰外，我看不出他到底有什麼功用。也別怪我老是說，我覺得學校裡主任級以上的人全部消失，是對學校運作而言影響最小的一件事。哼哼～
職場眉角-共同標準
哈！為什麼特別把這一段抓出來講，因為真的說中我的心聲哪～
「共同標準」是另一個棘手問題。若你本身要成為「好共事的人」，做事就必須迅速而徹底，但卻不能迅速而徹底到讓別人難做。我很少因為自己的表現把共同標準提高而危及他人，但在爐邊餐廳的時候，安妮特曾經責怪我把展示的甜點重新擠上鮮奶油，說：「往後他們會希望每個人都這麼做！」所以我就不再做這件事，就像每當有經理跑來觀察員工效率，我就會把步調放慢到彷彿得了關節炎一樣。在沃爾瑪也有一名同事對我提出忠告：雖然你有很多事情要學，但不要「懂太多」也很重要，永遠別讓管理階層瞭解你到底多有能力，因為「他們越認為你做得到，就會越利用和剝削你」。這些對我提出忠告的前輩們並不是懶散，他們只是很清楚，英雄式的表現幾乎不會有任何回報，訣竅在於如何好好分配你的精力，以便還能剩下一些給明天用。（P.247）
老實說，我一直到開始工作後，才領悟到這個道理；然後在工作了兩三年後，把這個道理運用到非常純熟。
我是個積極不喜歡拖泥帶水，老愛衝衝衝，總想把事情做到最好的人哪！！
但開始工作後，意識到同事之間微妙的競合關係。從W身上觀察到，如果我做得越多、越好，導師很開心有人幫忙沒錯，但其他輔導老師卻未必如此，因為那會讓導師出現一種「為什麼其他輔導老師不像你這麼做」的怪責心態，輔導老師們將無端中槍。
不過漸漸的，和同事們打好關係後，我也逐漸學會另一種利用「共同標準」提高輔導老師們工作內容和效率的影響方式。這也算是另一種收穫吧～
然而，在面對管理階層時，我可沒那麼積極了。就像作者說的：「他們越認為你做得到，就會越利用和剝削你」。起初我用很快的速度完成主任交辦事項，上繳出去時以為會獲得稱讚然後休息一下喘口氣。
但更快的，我發現事實並非如此。
稱讚是有了，不過隨之而來的是更高的要求、更多的工作。於是我學習到，我還是可以偷偷的很快的把事情完成，但務必放到最後一刻再交出去--嘿嘿～這可是很重要的職場眉角阿！
『英雄式的表現幾乎不會有任何回報，訣竅在於如何好好分配你的精力，以便還能剩下一些給明天用。』
最終態度-羞愧
年假期間看這本書，其實更有感觸。
電視新聞每天都在報哪裡可以玩、哪裡有得逛。幾乎一律以中產階級的需求為出發點，告訴大家如何善用難得的九天連假大玩特玩。而這本書所提醒我的，則是反過來思考：當中產階級大玩特玩的同時，是誰支撐了我們的玩樂？
誰依舊在夜市擺攤讓我們吃吃喝喝？誰依舊開店做生意讓我們逛？誰依舊在假日端盤子把食物送到你桌上？誰依舊在超市搬貨收銀，讓我們過年還買得到東西？誰依舊開計程車、公車、火車到處跑，讓我們還能有交通工作到達玩樂地點？誰讓我們可以花錢解決我最不想做的大掃除工作？
是的，我非常支持花錢請人大掃除。對我來說，能花錢解決的都是小事。但對幫我掃除的那些底層階級，恐怕完全不這麼想吧。
這些底層勞工，為了生存犧牲了自己的假期、身體、生命、與孩子相處的時光....等等，成就我們的日常生活。他們並非懶惰才落得這般下場--連放假都不放棄工作賺錢，光這點就比我們認真努力了吧。而是因為一些社會結構的問題，使得他們不得不如此--如果可以，我想他們也很想像我們一樣悠閒逛街玩耍放大假。
書的最後一段，雖然有點沈重，但也是我看完整本書後想要牢記於心的心情：
當貧窮的單親媽媽可以選擇留在福利制度內，不進入勞動市場的時候，中產和上層中產階級人士往往傾向以某種不耐煩（甚至是鄙夷）的態度看待她們。福利制度內的窮人往往遭到社會嚴厲責難，說他們懶惰、執意在不良的情況下還生孩子，都有某種癮頭，而且最主要的是，他們「生性依賴」。所以他們在大眾眼中就成了這副樣子：滿足於靠「政府的施捨」過日子，而不是像其他人一樣透過一份工作「自給自足」；他們必須學會振作起來，學會如何把鬧鐘設好，走出門去工作。但如今政府大幅收回它的「施捨」，結果數量龐大的窮人在沃爾瑪或溫蒂漢堡長時間辛苦工作，我們此時又怎麼看待他們？我們已經不能用否定和高高在上的態度看待他們，所以哪種態度才站得住腳？
罪惡感，你也許會小心翼翼地這麼想。我們應該有這樣的感受，對不對？但罪惡感根本不夠，我們真正該有的感受應該是羞愧，對我們如此依賴他人以過低薪資付出的勞力感到羞愧。當某個人為了一份養不活自己的薪資而工作時（例如他必須挨餓才能讓你能吃到更便宜而方便的食物），那麼他是為你做了極大的犧牲，他用自己的能力、健康和生命的一部分為代價，給你一份贈禮。社會讚許地稱這些人為「貧窮工作者」，實際上他們才是我們社會上的大慈善家。他們忽視自己的孩子，好讓其他人的孩子能有人照顧；他們生活在次等的住屋裡，好讓其他的住家能閃亮而完美；他們忍受窮困，好讓通貨膨脹率低，股價可以高漲。（P.278-279）
也許我沒辦法改變社會結構，沒辦法幫助所有勞工脫離社會底層（就連我自己的爸爸媽媽，也是底層勞工的一份子阿！）--我相信在資本社會中，所謂的「底層」永遠存在。但至少，我可以帶著一點點的理解和很多的尊重，面對他們。因為知道，沒有他們，就沒有我現在這般舒適無憂的生活。
謝謝這本書，讓我更認識我爸媽、更認識這世界。
最後，如果硬要雞蛋裡挑骨頭，那麼我會說：我期待看到台灣版社會底層的故事。
自從我考上老師，不必再擔心「生活」這件事後。其實心中一直沒有放棄寒暑假去打工端盤子的想法。不是為了錢，只是單純想體驗另一種生活、想接觸不同的社會、認識不同的人。
後來發現，寒暑假打工是違法的，膽小的我便遲遲不敢付諸行動。
回想大學時候，做過7-11店員、辦桌時的服務生、電訪員、發傳單、路邊找人填問卷、補習班老師、家教......我想我還算是個彈性很大，不介意工作出身低的人吧。
很懷念那種什麼都能做、什麼都敢做的時候阿～可惜那時年紀小，只是悶著頭猛做狂做，沒有任何的觀察與省思--當然也是缺乏經驗的緣故。
而我很想知道，在台灣，一個單身女生在起始條件幾近零的狀態下，到底能否存活下來？一個人生活所需的最低薪資到底實際上是多少？
我不相信政府公報、新聞報導，而希望有一個人，能像作者一樣親身實驗，告訴我答案。
如果台灣有這樣的書，我一定會立刻買來看的！
句號。 (6)